每日經(jīng)濟新聞 2026-03-16 16:33:27
每經(jīng)AI快訊，3月16日，針對多地“劉文祥麻辣燙”門店存在食材以次充好、品質(zhì)不達標問題，劉文祥（山東）品牌管理有限公司發(fā)布致歉信，宣布立即啟動全面整改計劃，對涉事門店立即停止合作，封存問題食材并全部銷毀，配合市場監(jiān)管部門調(diào)查，依法承擔責任；全國門店開展拉網(wǎng)式自查自糾，重點核查食材來源、資質(zhì)票據(jù)、存儲加工、標簽標注，不合格門店一律關(guān)停；全國門店逐步安裝網(wǎng)絡監(jiān)控，實時監(jiān)控各門店后廚狀態(tài)。
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