每經(jīng)AI快訊，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站7月27日消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門聯(lián)合印發(fā) 《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》，其中提到，開發(fā)新型加工產(chǎn)品。支持食品企業(yè)與科研院所合作，推動(dòng)人工淀粉、菌體蛋白、功能糖、益生菌等新食品配料研發(fā)。以消費(fèi)需求為導(dǎo)向，開發(fā)美味多樣的休閑食品、營(yíng)養(yǎng)健康的飲品，推進(jìn)開展食藥物質(zhì)等保健食品原料復(fù)方配伍備案試點(diǎn)工作，豐富高質(zhì)量供給。開展氣調(diào)保鮮、精準(zhǔn)保鮮、品質(zhì)調(diào)控等關(guān)鍵共性技術(shù)研究，鼓勵(lì)開發(fā)營(yíng)養(yǎng)健康方便的即配、即烹、即熱產(chǎn)品。

創(chuàng)新地方特色食品。立足特色農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)加工適用型原料品種培育，優(yōu)化原料品質(zhì)和加工性能，培育地方特色食品產(chǎn)業(yè)。鼓勵(lì)地方開發(fā)手工制作、傳統(tǒng)釀制、養(yǎng)生藥膳等加工體驗(yàn)項(xiàng)目，打造一批富有地域特色、蘊(yùn)含民俗文化的“伴手禮”產(chǎn)品。